Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 1

Alessandro Laviano

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 2 Italia

Profesor adjunto de Medicina Interna del Departamento de Medicina Traslacional y de Precisión de la Universidad Sapienza de Roma, Italia. También ocupa una posición clínica en la Unidad de Medicina Interna y Nutrición del Hospital Universitario “Policlinico Umberto I” de Roma y ocupa el cargo de Profesor Visitante de Investigación en Upstate Medical University, Syracuse, NY, EE.UU. El Dr. Laviano recibió su diploma de MD en la Universidad Sapienza de Roma, Italia, donde también concluyó los programas de internado en Medicina Interna y Nefrología. Actualmente es el director del programa ESPEN LLL, además de coordinador del Consejo de Supervisión del proyecto ESPEN NutritionDay.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 3

Carla Prado

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 4 Brasil Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 5 Canadá

La Dra. Carla Prado es profesora asociada en la Universidad de Alberta, Canadá, y presidenta del Campus de Alberta Innovates (CAIP) en Nutrición, Alimentación y Salud y directora de la Unidad de Investigación de Nutrición Humana, un centro de investigación y capacitación de última generación.
La Dra. Prado posee un título de nutricionista de Canadá y Brasil, obtuvo su doctorado de la Universidad de Alberta, Canadá, y completó capacitación adicional en el Cross Cancer Institute (Canadá), los Institutos Nacionales de Salud (EE. UU.) Y el Universidad de Newcastle (Reino Unido). Es editora asociada de las revistas Clinical Nutrition y Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. El Dr. Prado es uno de los 40 principales 40 menores de 40 años de Canadá, un prestigioso premio que celebra a los líderes jóvenes canadienses excepcionales.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 6

Carol Ireton-Jones

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 7 EE.UU.

Tiene Grado en Nutrición por la Universidad de Texas Tech, Maestrazgo y Doctorado por la Universidad Texas Woman’s. Actualmente es consultora y actúa en la práctica especializada en nutrición del tracto gastrointestinal, Terapia Nutricional, Homecare e investigación. Ella también es cofundadora y jefe de Nutrición en Utopia Food and Fitness en Plano, Texas. Recientemente se volvió profesora asociada en el Departamento de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Rutgers y es Adjunta del Grado de la Universidad Texas Tech. Tiene experiencia en el sector de Medicina, con énfasis en Cirugía, actuando principalmente en los siguientes temas: Nutrición, Cirugía Gástrica Bypass, índice de masa corporal, obesidad grave y nutrición parenteral. Ella desarrolló la ecuación Ireton-Jones para estimar las necesidades energéticas en pacientes hospitalizados y es ampliamente utilizada en territorio nacional o en el extranjero. Áreas de especialización incluyen el gasto energético, terapia, disturbios gastrointestinales - FODMAPs, DII y síndrome del intestino irritable, control de peso y consultora en salud.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 8

David August

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 7 EE.UU.

Profesor de Cirugía en la Escuela de Medicina Robert Wood Johnson, Jefe de la División de Oncología Quirúrgica del Rutgers Cancer Institute of New Jersey.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 10

Gianfranco Grompone

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 11 Francia

Dr. Grompone obtuvo su diploma de ingeniero agrónomo en École Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, Francia, de doctorado en el INRA Jouy en Josas, Francia, y postdoctorado en el Institut Pasteur, París, Francia. Desde mayo de 2018, forma parte del equipo corporativo de investigación y desarrollo de Lesaffre International en Lille, Francia, para trabajar como director líder de descubierta en nutrición y ciencias de la salud, con alto enfoque en nuevos productos controlador por microbiomas y análisis de molécula bioactivas.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 12

Lucia Aronica

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 7 EE.UU.

Doctora en Epigenética con 10 años de experiencia en investigación y educación en Genómica y Nutrición Personalizada; Líder en análisis genético y epigenético del mayor estudio realizado acerca de nutrición personalizada en dietas low-carb y low-fat y profesora de Nutrición Personalizada y Genómica de Nutricional en la Universidad de Stanford.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 14

Luiza Kent-Smith

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 5 Canadá

PhD en Nutrición, Universidad de Saskatchewan, Canadá. Líder profesional en Nutrición y Dietética en la región de Saskatoon en Canadá, Profesora Clínica Asistente de la División de Nutrición y Dietética, Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Saskatchewan, Canadá y Coordinadora del Nutrition Day Canadá. Experto en Terapia Nutricional Enteral en Pacientes con cáncer.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 16

Karine Clément

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 11 Francia

Karine Clément es profesora en el Departamento de Nutrición del Hospital Pitié Salpêtrière y Sorbonne Université, en Francia. Realizó estudios posdoctorales en la Universidad de Stanford, California, EE. UU., Donde adquirió habilidades en enfoques de perfil genético aplicados a enfermedades complejas. En 2011, creó el Centro de Excelencia ICAN - Instituto de Cardiometabolismo y Nutrición, dedicado a la atención, investigación y capacitación innovadoras en el área de Cardiología y enfermedades metabólicas, donde fue directora de 2011 a 2016. Actualmente es directora de INSERM / Nutriomiqui, en Sorbonne Université (www.nutriomique.org), cuyo equipo explora conversaciones complejas entre órganos y la contribución de la microbiota intestinal a la obesidad humana.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 18

Madhur Garg

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 7 Estados Unidos

Madhur Garg se especializó en medicina en el King George’s Medical College y completó su residencia en oncología en Rush-Presbyterian-St. Rush-Presbyterian-St. Luke’s Hospital en Chicago y Montefiore en la ciudad de Nueva York. También completó una especialización en la Wayne State University en Detroit. Su enfoque clínico está en tecnologías avanzadas en oncología radiológica, como la radioterapia por intensidad modulada y guiada por imagen. Actualmente dirige los programas de terapia de estereotaxia y protones en Montefiore. Hizo un extenso trabajo de investigación, estudiando el papel de la antiangiogénesis y la inmunoterapia en la radioterapia. Sus intereses incluyen abordar las disparidades en el tratamiento del cáncer, así como el papel de la dieta y la nutrición en pacientes con cáncer.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 20

MARÍA ALEJANDRA TEXEIRA PANIZZA

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 21 Uruguay

Tiene Grado en nutrición por la Universidad de la República de Uruguay, maestrazgo en nutrición por la Universidad de León, España; Experto en Lactancia materna, con certificación internacional (IBCLC); Técnico del Banco de Leche de la Red Iberoamericana de Bancos de Leche Humana; Técnica de Gestión de Calidad a la industria alimentaria; Especialista en Terapia de Nutrición por la Fundación Santa Fe en Bogotá, Colombia; Jefe del Banco de Leche Humana del Hospital Regional de Salto, Uruguay.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 22

Maria Paula Alves

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 23 Portugal

Posee Licenciatura en Ciencias de la Nutrición por la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentación de la Universidad de Porto. Trabaja con Prestación de Consultas de Nutrición en el Hospital Privado de Alfena-GTS Forma parte del cuerpo docente de la Escuela Superior de Biotecnología de la Universidad Católica de Porto. Ejerce funciones de Directora del Servicio de Nutrición y Alimentación del Instituto Portugués de Oncología de Porto Francisco Gentil (IPOPFG-E.P.E), donde fundó y dirigió el Servicio de Gestión Hotelera y fue Nutricionista.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 24

Maureen Huhman

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 7 Estados Unidos

Dr. Huhman es nutricionista, maestra y doctora en nutrición clínica por la Universidad de Medicina y Odontología de Nova Jersey. Actualmente es Profesora Asistente Adjunta de Rutgers, Universidad Estatal: Profesiones Relacionadas con la Escuela de Salud y Gerente Global de Investigación y Desarrollo de Nestlé Healthcare Nutrition.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 26

Maurizio Muscaritoli

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 2 Italia

Con formación en Nefrología, Dr. Maurizio se especializó en el Departamento de Cirugía de Syracuse y en el Laboratorio del Prof Meguide en Nutrición Clínica. Profesor Asistente de Medicina Interna de la Universidad ‘La Sapienza’, en Roma. Jefe de la Unidad de Tratamiento en Nutrición Clínica del mismo hospital. Ha trabajado en las áreas de desnutrición, metabolismo, nutrición artificial y soporte metabólico-nutricional en pacientes con cáncer. Es miembro activo de sociedades europeas de fomento de la nutrición clínica (ESPEN Sociedades Italianas de Medicina Interna y de Nutrición Enteral y Parenteral -SIMI y SINPE). Los últimos dos años publicó más de 15 trabajo científicos indexados sobre su área de actuación.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 28

Remy Meier

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 29 Suiza

Médico Gastroenterólogo, Profesor interino y Jefe de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición del Hospital Universitario Kantonsspital Liestal, Suiza, Profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Basilea y del Instituto de Nutrición Humana. Miembro de muchas sociedades nacionales e internacionales como American Society of Gastroenterology, Society of Enteral and Parenteral Nutrition Suiza, Europa y EE.UU. Autor de 5 libros y tiene más de 480 artículos publicados.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 30

Ruben Gustavo Kliger

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 31 Argentina

Dr. Kliger es Médico Especialista en Nutrición y Terapia Intensiva; Presidente da Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral; Profesor de Terapia Intensiva y Nutrición en la Pontificia Universidad Católica Argentina en Buenos Aires- Argentina; Médico responsable del Soporte en el Sanatorio de la Trinidad Palermo y del Sanatorio de los Arcos, Argentina.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 32

Shalom Kalnicki

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 7 EE.UU.

El Dr. Kalnicki obtuvo grado en medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo y completó su internado en radioterapia en la Facultad de Medicina de Montefiore y en Albert Einstein College of Medicine. Fue Vicepresidente de Asuntos Clínicos y Director de Oncología de Radiación en el Instituto de Cáncer de la Universidad de Pittsburgh. Antes de ingresar al Instituto del Cáncer de la Universidad de Pittsburgh, actuó como presidente del Departamento de Radiación Oncológica de la Universidad de Ciencias de la Salud Allegheny en Pittsburgh. Dr. Kalnicki se centra en la investigación e implementación de nuevas tecnologías en el tratamiento de radiación del cáncer con el objetivo de aumentar la dosis al objetivo del tumor, preservando los tejidos normales de lesión por radiación, mejorando potencialmente el control del tumor y mejorando la calidad de vida.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 34

Silvia Busquets

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 35 España

Dra. Sílvia Busquets es profesora asociada de la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona (UB). Completó su doctorado y postdoctorado en el Grupo de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular del Cáncer en el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la UB, que investiga los mecanismos moleculares involucrados en la pérdida de músculo durante la caquexia del cáncer. Su tema de interés es el estudio de posibles tratamientos para el síndrome de anorexia-caquexia y uno de sus principales proyectos trata la investigación de los efectos terapéuticos del agonista del receptor beta2-adrenérgico Formoterol en la caquexia del cáncer.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 36

Vanessa Fuchs

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 37 México

Dra. Vanessa Fuchs estudió medicina en la Facultad Superior de Medicina, Instituto Politécnico Nacional, Ciudad de México y Nutrición en la Universidad Iberoamericana de la Ciudad de México. Obtuvo su maestrazgo en investigación clínica en la Universidad de Harvard y su doctorado en investigación médica en la Facultad Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional de la Ciudad de México. Actualmente es Directora y Fundadora del Servicio de Nutrición Clínica e Investigadora Nacional en el Hospital General de México.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 38

William Manzaneres

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 21 Uruguay

Médico Intensivista con grado por la Universidad de La República de Uruguay. Profesor Adjunto de la Cátedra de Medicina Intensiva de la Facultad de Medicina de Uruguay, Presidente del Comité de Educación de FELANPE (2010- 2012), Integrante del Comité de Educación de ILAS-ASPEN. Director de líneas de investigación sobre estrés oxidativo, selenio y farmaconutrición en el paciente crítico. Autor de publicaciones en revistas internacionales, capítulos de libros nacionales e internacionales. Conferencista en varios eventos nacionales e internacionales.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 40

Stéphane Schneider

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 11 Francia

El profesor Stéphane Schneider dirige la Unidad de Apoyo Nutricional del Hospital de la Universidad de Archet del Departamento de Gastroenterología y Nutrición en Niza (Francia), jefe del comité de nutrición del Hospital de la Universidad de Niza y vicepresidente de la Sociedad Francófona de Nutrición Clínica y Metabolismo (SFNEP). ) Obtuvo una maestría en ciencias de la Universidad de París VII y un doctorado en nutrición de la Universidad Paul Cezanne. Sus principales intereses de investigación son la insuficiencia intestinal y los efectos del envejecimiento y las enfermedades crónicas en el estado nutricional.

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 42

Paula Ravasco

Conozca a los conferencistas de Ganepão 2020 23 Portugal

La Dra. Paula Ravasco es doctora y nutricionista. Completó una maestría integrada en medicina en la Facultad de Medicina de Lisboa y un doctorado en ciencias de la salud en la misma institución. Actualmente es profesora de nutrición clínica, dietética e investigación clínica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Lisboa, coordinadora del programa internacional de capacitación avanzada de la Universidad Católica Portuguesa e investigadora en el Centro de Investigación Interdisciplinaria en Salud.

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