Trazendo em seu conceito uma junção de “flexível” e “vegetariana”, a dieta flexitariana é primariamente, mas não estritamente, vegetariana, com ocasional consumo de carne ou peixe.
Recentemente, foi classificada como a terceira melhor dieta do mundo para uma alimentação saudável, ficando atrás apenas da dieta DASH e Mediterânea.
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Referências
Derbyshire EJ. Flexitarian Diets and Health: A Review of the Evidence-Based Literature. Front Nutr. 2017; 3:55.
U.S. News & World Report. U.S. News Reveals Best Diets Rankings for 2019. Disponível em: https://www.usnews.com/info/blogs/press-room/articles/2019-01-02/us-news-reveals-best-diets-rankings-for-2019. Acesso em: 23/01/2019.
