A Dieta Cetogênica é uma estratégia que tem sido cada vez mais difundida.
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Referências
Newman JC, Verdin E. Ketone bodies as signaling metabolites. Trends Endocrinol Metab. 2014; 25(1): 42 – 52.
Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA. Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets. Eur J Clin Nutr. 2013; 67(8):789 – 96.
Shimazu T, Hirschey MD, Newman J, He W, Shirakawa K, Le Moan N, et al. Suppression of oxidative stress by β-hydroxybutyrate, an endogenous histone deacetylase inhibitor. Science. 2013; 339(6116):211 – 4.
