Quando bem planejadas, as dietas vegetarianas promovem o crescimento e desenvolvimento adequados e podem ser adotadas em qualquer ciclo da vida, inclusive na gestação.
Mas, é seguro realizar dieta vegetariana na gestação?
Estudo analisou casos de deficiência grave de vitamina B12 durante a gravidez em mulheres veganas, bem como em mulheres com anemia perniciosa.
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Referências
Dror DK, Allen LH. Effects of vitamin B12 deficiency on neurodevelopment in infants: current knowledge and possible mechanisms. Nutr Rev. 2008; 66:250-255.
Mangels R, Messina V, Messina M. The Dietitian´s Guide to Vegetarian Diets – Issus anda Applications. Third edition. Jones &Bartlett Learning 2011.
Sociedade Brasileira Vegetariana. Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos. Disponível em:http://www.svb.org.br/livros/guia-alimentar.pdf. Acesso em: 11/12/2016.
